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青森県産 海峡サーモン(養殖) 1尾約2.5kgを切り身にしてから発送【全国送料無料】＜冷凍＞ 極上の脂乗り 今が旬 極厚切り 希少なサーモン

販売価格
16,000円（税込み）
商品コード
ks-k13004

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商品詳細

津軽海峡の荒波が育てた、世代を超えて愛される津軽海峡の恵みをあなたに。<br />
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── 海峡サーモンとは？<br />
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海峡サーモンは青森県むつ市大畑地区で生産されるブランドサーモンで<br />
津軽海峡の外海という国内でも珍しい過酷な環境で養殖されています魚です。<br />
魚種はサケ科のドナルドソンニジマスで 室内や陸地に近い沿岸の生け簀などではなく 潮流の速い津軽海峡沖合およそ3km・水深25m前後の深い海の中に生け簀を作りその中で育てられています。<br />
鮮度と美味しさを最大限に引き出すため「活〆脱血処理」を一匹ずつ丁寧に施しすぐに氷水で冷却。<br />
臭みのないプリプリの食感を実現しました。<br />
炙り・漬け・焼き魚など、さまざまな料理でその美味しさをお楽しみいただけます。<br />
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── おすすめできる理由<br />
■ 鮮度抜群！お刺身でも安心して召し上がれます<br />
荒波で育まれた「海峡サーモン」は豊かで上品な脂乗りと引き締まった身が特徴。<br />
とろけるような口当たりと豊かなコク特長で どなたの食卓にも喜ばれる極上の味わいです。<br />
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■ お子様からご年配まで安心して楽しめる<br />
上品な脂乗りを体験できますので 和洋中問わず多彩な料理に使えるため家族みんなで楽しめます。<br />
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■ 健康志向の方にもぴったり<br />
良質なたんぱく質とオメガ3脂肪酸が豊富で 成長期のお子様や健康を気遣う大人にもおすすめ。<br />
脂がしつこくなく あっさりとした上品な旨みは毎日の食卓にも特別な日のごちそうにも最適です！<br />
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■ 贈り物やお祝いにも最適<br />
旬の時期(5月中旬～7月中旬)だからこそ味わえる特別な魚！<br />
食材としてバリエーション豊富に調理が可能なのでギフトやお祝いにも大変喜ばれています。<br />
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■ 活〆(いけじめ)だからこその美味しさ<br />
活〆処理により魚の鮮度が通常より長く保たれます。<br />
プリプリの食感が特徴で 天然の色鮮やかで美しい身を楽しめます。<br />
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■ 生臭さが少なく上品な味わい<br />
血抜きがしっかりされているため生臭みが少なく サーモン本来の旨味と甘みが際立ちます。<br />
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■ プロの料理人も認める品質<br />
海峡サーモンは飲食業界でも高く評価され 幅広い料理で使用されています。<br />
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── ここがポイント！！<br />
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津軽海峡の清冽な海水で育成<br />
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一尾ずつ丁寧な活〆処理<br />
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鮮度・食感・色合い・味わいすべてが極上！<br />
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新鮮で上質な「海峡サーモン」で特別なひとときを。<br />
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※切り身は1枚1枚ラップに包んでありますのでお使いの分だけ取り出してご利用いただけます。<br />
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｜商品詳細<br />
商品名称：海峡サーモン(切り身)<br />
原材料名：トラウトサーモン(青森県産)、食塩<br />
内容量：1尾(約2.5kg)のサーモンを切り身にしています<br />
※加工の段階で内臓と尾は取り除いていますので実際の重量は1尾の総重量より減少します<br />
凍結前加熱の有無：加熱してありません<br />
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください<br />
賞味期限：当店から出荷後冷凍保管で30日以内／冷蔵庫で解凍後はなるべくお早目にお召し上がりください<br />
※メーカー推奨の日付印字がある場合はその日付に準ずる<br />
保存方法：冷凍保存の場合－18℃以下／冷蔵保存の場合10℃以下<br />
販売者：株式会社加藤商店(函館朝市 加藤商店／はこだて自由市場 かにの加藤商店)<br />
北海道函館市若松町10－11<br />
※生物の特性上個体差があります。予めご了承下さい。<br />
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